29.12.2023.
Priručniku za hotele "Smanji otpad od hrane, kuhaj za svoje goste" dodani su autori sadržaja koje možete pogledati u Impressumu priručnika.Podsjetimo, priručnik predstavlja vrijedan alat za smanjenje količine otpada od hrane za hotelijere te sadrži smjernice, preporuke i metode, čime će se u konačnici značajno smanjiti i odlaganje biootpada na odlagalištima što je jedan od glavnih ciljeva.
Priručnik pogledajte ovdje: